Da Wired.it :
I bollitori, elettrici e classici, sono piccoli elettrodomestici nati con un solo scopo: portare a ebollizione l’acqua in pochissimi minuti. Comunemente utilizzati per preparare tè, tisane o riscaldare l’acqua per bevande in polvere, possono essere impiegati anche per far bollire l’acqua della pasta più velocemente, per sterilizzare o per preparare latte formulato e baby food. I migliori bollitori elettrici sono infatti spesso dotati di funzioni che permettono di impostare la temperatura dell’acqua e mantenerla per il periodo necessario al suo utilizzo. Ma prima di vedere nei dettagli le funzioni offerte dai vari modelli che abbiamo selezionato per la gallery, vediamo le caratteristiche chiave dei bollitori.
Le caratteristiche principali dei bollitori
Tutti i bollitori sul mercato, dai più avanzati e costosi ai più basici ed economici, sono accomunati da queste caratteristiche chiave che sono una buona base di partenza per scegliere il bollitore più adatto alle proprie esigenze:
- capacità: la capacità classica dei bollitori contemporanei è di 1,7 litri d’acqua che consente la preparazione di sette tazze di tè, ma è anche utile per ottenere una bollitura rapida dell’acqua per la pasta. Esistono poi delle versioni molto compatte che hanno una capienza di 0,5 litri così come versioni più capienti che arrivano ai 2.
- potenza: come in tutti gli elettrodomestici, la potenza dei bollitori si esprime in Watt ed è indicativa della velocità con cui il nostro gadget sarà in grado di portare a ebollizione l’acqua. Se cercate bollitori veloci, non prendete in considerazione modelli sotto ai 2000 W.
- materiali: la stragrande maggioranza dei bollitori è realizzata in acciaio inox (verniciato o non) che offre ottime prestazioni ed è la scelta da preferire. L’unico difetto di questa soluzione risiede nel peso (che dobbiamo sommare a quello dell’acqua): se avete difficoltà nel sollevare oggetti pesanti sarà quindi meglio optare per un bollitore in plastica – ovviamente affidandosi a brand conosciuti che impiegano plastiche prive di bpa. Più raro, ma apprezzabilissimo, l’impiego del vetro
Le funzioni dei bollitori avanzati
Tutti i bollitori sono accumunati da caratteristiche base come lo spegnimento automatico al raggiungimento dei 100°C, ma solo i migliori bollitori sono dotati di questi accessori e funzioni avanzate che possono fare la differenza: