Come creare un orto a casa dagli scarti delle verdure
Da Wired.it :
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Quando si mangia la lattuga, tagliare il “cono” (la parte centrale dura) a una lunghezza di almeno 5 centimetri (foto: Edizioni Sonda)
Immergere il cono della lattuga nell’acqua per metà. Posizionare il contenitore in un luogo luminoso per 5-10 giorni, cambiando l’acqua ogni due giorni (foto: Edizioni Sonda)
Quando spuntano nuove radici e, in alto, foglioline fresche, piantare la lattuga nel terriccio. Le foglioline hanno bisogno di luce per svilupparsi (foto: Edizioni Sonda)
La terra deve essere umida. In poche settimane le foglie crescono e possono essere raccolte (foto: Edizioni Sonda)
Tagliare la cipolla in due, assicurandosi che uno dei due pezzi abbia uno spessore di almeno 3 centimetri e conmprenda l’attaccatura delle radici secche (foto: Edizioni Sonda)
Immergere in acqua solo la metà con le radici, da cui si svilupperanno quelle nuove. Poi, sotterrare la cipolla in un vaso con il terriccio un po’ umido (foto: Edizioni Sonda)
In poche settimane spunteranno i germogli (foto: Edizioni Sonda)
È difficile che la cipolla ricresca completamente, ma si possono usare le foglie verdi (foto: Edizioni Sonda)
Da un pezzo di zenzero, scegliere i rizomi più maturi, che sono più adatti. Se si usano pezzi freschi, è meglio farli asciugare per un paio di giorni per evitare che la parte tagliata, umida, inizi a seccarsi (foto: Edizioni Sonda)
Piantare lo zenzero in un vaso abbastanza grande, a circa 5 centimentri di profondità nel terriccio, e ricoprirlo. Annaffiare subito e scegliere un posto caldo e luminoso (foto: Edizioni Sonda)
Dopo 2 settimane, spunteranno i primi germogli. La pianta va annaffiata spesso e la temperatura non deve mai scendere sotto i 12 gradi (foto: Edizioni Sonda)
