Con un miliardo di pezzi venduti ogni anno, le polpette di Ikea sono molto più di un semplice piatto servito in mensa anzi, sono diventate un vero e proprio simbolo del brand svedese. Ogni giorno, infatti, migliaia di clienti si fermano nei ristoranti presenti nei negozi non solo per acquistare mobili e accessori per la casa ma anche concedersi una pausa e incontrare le abitudini culinarie tipiche del Nord Europa. E proprio per sottolineare questo legame che l’azienda ha deciso di spingersi oltre, ideando una novità originale e dedicata per celebrare questa pietanza.
Ikea e il designer svedese Gustaf Westman hanno annunciato in anteprima un prodotto della nuova collezione che sarà svelata ufficialmente nelle prossime settimane: un piatto da portata dalla forma insolita, di colore azzurro e fatto di porcellana, che propone un nuovo modo di servire le polpette di Ikea. Il suo design originale, infatti, vede la presenza di un binario incavato che consente di disporre le palline di carne perfettamente in fila: stando a quanto mostrato dalle fotografie diffuse dall’azienda, ogni piatto può contenere circa 11 pezzi.
“Adoro progettare oggetti per una funzione specifica: aggiunge un tocco di umorismo e li rende immediatamente facili da afferrare. In Svezia, le polpette simboleggiano il Natale, e questo piatto è il mio modo di onorare questa tradizione. Il design è semplice, allineando le polpette in modo che ognuna sia visibile, come se fossero sedute su piccoli troni. E sebbene sia stato creato pensando alle polpette, funziona altrettanto bene per molti altri piatti” afferma Westman in merito al Meatball Plate che, nonostante sia ispirato alle polpette, ovviamente può essere utilizzato per servire anche altri cibi come olive, formaggi, frutta e dolci.
Foto: Ikea
A riguardo è Maria O’Brian, Creative Leader di Ikea of Sweden, ad aggiungere: “Abbiamo sempre creduto che le piccole cose della vita, come una polpetta svedese perfettamente rotonda, meritino grande attenzione. Questa collaborazione prende spunto dalle tradizioni del ritrovarsi in casa e le reinterpreta attraverso design giocosi e inaspettati. Insieme a Gustaf Westman, abbiamo creato un nuovo design audace ed espressivo, utilizzando una forma e un colore non convenzionali per dare a questo classico svedese una nuova veste”.
Secondo quanto annunciato dal brand svedese, la collezione completa di stoviglie e oggetti per la casa progettati in collaborazione con Westman sarà presentata il prossimo 9 settembre mentre, per quanto riguarda l’acquisto, la disponibilità varierà a seconda del mercato.
