(Ultimo aggiornamento: aprile 2026)
Tra estetica e funzionalità, i forni a microonde da incasso condensano il meglio dei due mondi a cui si rifanno: da una parte la rapidità nello scongelare, scaldare e cucinare qualsiasi alimento, dall’altra la comodità di un design che si integra nel mobile della cucina liberando centimetri preziosi sul piano di lavoro. Senza contare che i modelli più recenti mettono a disposizione una serie di funzionalità pensate per soddisfare le esigenze di chi non ha tempo tra i fornelli o di chi preferisce delegare tutto alla tecnologia: sistemi di cottura combinati, interfacce intuitive che si gestiscono col tocco di un dito, cicli di pulizia automatici, sensori di umidità e programmi che lavorano in autonomia. In questa gallery, abbiamo raccolto tutto quello che è utile sapere sui microonde da incasso insieme a una selezione dei migliori modelli in circolazione.
Le misure di un forno a microonde da incasso
Così come i modelli tradizionali, anche i microonde da incasso si installano in un’apposita nicchia all’interno della cucina, anche a colonna insieme ad altri elettrodomestici. Per questo motivo bisogna capire prima di tutto quali sono le loro dimensioni. In linea di massima la larghezza è la stessa di quella dei forni elettrici (circa 60 cm), per favorire l’eventuale installazione congiunta, uno sopra l’altro. A cambiare sono in genere profondità e altezza, che possono essere ridotte (anche dimezzate) per rispondere a esigenze diverse.
Infatti, nel caso in cui si avesse bisogno solo di un piccolo microonde da usare in aggiunta al forno standard, allora si può optare per una soluzione mini (grande quanto un microonde free standing per intenderci) con un’altezza di poco inferiore ai 40 cm. Al contrario se si cerca un prodotto multifunzione e combinato che vada a sostituire completamente il forno classico, andrà invece considerata una proposta più voluminosa e alta. Indipendentemente dalla scelta, quello che conta è valutare sempre molto attentamente le misure precise del microonde e quelle della nicchia in cui va posizionato, per essere sicuri che siano compatibili ed evitare spiacevoli sorprese in fase di montaggio.
Come scegliere un forno a microonde da incasso
Delle misure e delle diverse esigenze correlate ne abbiamo già parlato. Vediamo ora le altre caratteristiche principali da prendere in considerazione, tenuto conto che non si discostano da quelle dei microonde tradizionali.
- Potenza: questo valore – espresso in Watt – è importante perché influisce sui tempi di cottura degli alimenti. A una potenza maggiore (che può andare in media dai 500 ai 1000 W) si associa infatti una velocità e flessibilità di realizzazione delle ricette maggiore. L’ideale sarebbe scegliere un microonde che dia la possibilità di regolare la potenza su livelli diversi, in base agli alimenti e ai risultati di cottura desiderati per poter passare senza problemi per esempio dallo scongelamento (che richiede una potenza inferiore) alla cottura con doratura che ha bisogno invece di più Watt.
- Modalità di cottura: sul mercato esistono proposte che offrono la sola cottura a microonde, quindi utili principalmente a scongelare i cibi o a riscaldare quelli già pronti. Chi cercasse qualcosa di più, può però rivolgere l’attenzione ai forni dotati di grill e cottura a convezione, resa possibile dalla presenza di una ventola e di una resistenza che lavorano insieme per diffondere aria calda nella cavità interna proprio come in un forno elettrico standard.
- Programmi e funzioni: i microonde da incasso più semplici permettono di gestire programmi e funzioni in modo manuale, quelli più tecnologici presentano soluzioni automatizzate che fanno tutto da sole, regolando in autonomia potenza e tempi attraverso programmi preimpostati. Si va dalle classiche opzioni per lo scongelamento rapido e il mantenimento al caldo, alle alternative più evolute che permettono di dorare, cuocere al vapore o lavorare in modalità eco per risparmiare sui consumi. Alcuni modelli hanno anche sistemi di autopulizia mediante idrolisi o pirolisi per ridurre al minimo lo sforzo manuale anche sul fronte della manutenzione.
- Design: qui c’è un po’ meno scelta rispetto ai modelli a libera installazione. In generale, l’estetica delle proposte a incasso tende a essere semplice e pulita, con comandi touch a filo oppure tasti meccanici a seconda che si voglia un apparecchio più o meno moderno. I colori sono per lo più neutri per adattarsi al meglio al mobilio della cucina, con una predominanza di nero e acciaio (anche in combinazione).
La nostra selezione
Ed eccoci arrivati alla nostra gallery che mette a confronto 5 forni a microonde da incasso, a nostro avvisto tra i migliori in circolazione e che ben rappresentano la varietà del mercato attuale. Da una parte ci sono i modelli più semplici con la sola funzione microonde – e al massimo con grill – dall’altra opzioni più evolute che combinano la cottura tradizionale e mettono a disposizione un buon livello di personalizzazione e automatizzazione delle funzioni, incluse quelle relative alla pulizia interna. I prezzi variano di conseguenza, partendo dalla fascia entry level intorno ai 400 euro fino al top di gamma che supera il migliaio di euro.
Chi fosse invece orientato su forni a libera installazione, può dare un occhio alla nostra gallery dedicata ai microonde combinati per tutte le tasche ma anche ai fornetti elettrici e ai modelli per fare la pizza a casa.
