L’Intelligenza Artificiale viene tirata in ballo in qualsiasi situazione, ormai. Ma ci sono casi che valgono la pena di essere analizzati, sia per il prestigio dell’azienda che la utilizza, sia per il personaggio preso in esame: Marco Pantani. Ecco i più recenti sviluppi.
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La tecnologia dietro Glutensens, il dispositivo che aiuterà ad individuare la presenza di glutine come contaminante nei piatti
Trovare tracce di glutine nel piatto: la tecnologia di Glutensens Tutto è partito, neanche a dirlo, dallo studio. “Ho approfondito gli studi sul meccanismo della malattia, oltre la patogenesi, su ogni singola tappa metabolica, per capire come viene metabolizzato il…
